كالري شمار دانه آفتابگردان مواد منحصر به فردي هستند و مواد مغذي فراواني در خود دارند. در حقيقت دانه هاي آفتابگردان يكي از ۱۰ ماده برتر غني از ويتامين E، مس، ويتامين هاي B اي همچون تيامين، فسفر ، سلنيم و ساير موارد هستند. كالري شمار دانه آفتابگردان همانند ساير آجيل ها و دانه ها، منبع خوب و سالمي از اسيدهاي چرب ضروري است. يكي از اسيدهاي چربي كه در اين دانه ها وجود دارد لينولئيك اسيد نام دارد. علاوه بر اين، دانه آفتابگردان منبع خوبي از فيبر، اسيدهاي آمينه(به خصوص تريپتوفان) ، ويتامين ، فيتوسترول ها و مواد ديگر است. با اينكه بيشتر افراد بر اين باورند كه مصرف چربي مي تواند به افزايش وزن ناخواسته منجر شود اما واقعيت هميشه چنين نيست. مصرف اسيدهاي چرب سالم مي تواند به سيستم قلبي عروقي سالم منجر شود و وزن بدن را در مقدار پايدار و ثابت نگه دارد.
همچنين مصرف چربي كالري شمار دانه آفتابگردان مي تواند سطح التهاب بدن را كاهش دهد. منابع سالمي از چربي ها همچون مواردي كه در كالري شمار دانه آفتابگردان يافت مي شود، بلوك هاي سازنده غشاهاي سلولي در نظر گرفته مي شوند و مي توانند سطح هورمون ها را متعادل سازند، جذب مواد غذايي در طول وعده غذايي را كندتر كنند و به شما اجازه دهند مدت زمان طولاني تري سير بمانيد. اين چربي ها همچنين به عنوان حاملان ويتامين هاي محلول در چربي همچون ويتامين هاي A، D ، E و K عمل مي كنند. با اضافه كردن منابع سالم چربي به رژيم غذايي مي توانيد بدن سالم تري داشته باشيد. كالري شمار دانه آفتابگردان از گل آفتابگردان به دست مي ايد. گل هاي زرد رنگ دانه هاي كوچك خوردني را توليد مي كنند كه رنگ خاكستري يا سبز مانندي دارند. بر اساس گفته هاي موسسه ملي آفتابگردان، آفتابگردان در واقع بومي آمريكاي شمالي است. شواهدي وجود دارد كه نشان مي دهد گل آفتابگردان توسط آمريكايي هاي بومي به مدت ۳۰۰۰ سال قبل از ميلاد كشت مي شدند. با اينحال، اين گل براي اولين بار در اروپا كشف شده و سپس به قسمت هاي ديگري همچون روسيه منتقل شده است.
كالري شمار دانه آفتابگردان منبع عالي از مواد مغذي ضروري همچون ويتامين E هستند كه به عنوان گاما توكوفرول نيز شناخته شده اند. ويتامين E يك آنتي اكسيدان قدرتمند است و در بيشتر آجيل ها و دانه ها يافت مي شود اما كالري شمار دانه آفتابگردان يكي از بهترين منابع طبيعي اين انتي اكسيدان محصوب مي شود و مي تواند در مبارزه با راديكال هاي ازاد مفيد باشد. كالري شمار دانه آفتابگردان به لطف توانايي آن براي كاهش كلسترول بد خون و پيشگيري از پرفشاري به عنوان يك ماده تقويت كننده سلامت قلبي-عروقي شناخته شده است. اين مااده اثرات مثبت ديگري در پيشگيري از سرطان، كاهش سردرد و گرفتگي هاي عضلاني، بهبود سم زدايي و داشتن پوستي سالم دارد.
كالري شمار دانه آفتابگردان مواد منحصر به فردي هستند و مواد مغذي فراواني در خود دارند. در حقيقت دانه هاي آفتابگردان يكي از ۱۰ ماده برتر غني از ويتامين E، مس، ويتامين هاي B اي همچون تيامين، فسفر ، سلنيم و ساير موارد هستند. كالري شمار دانه آفتابگردان همانند ساير آجيل ها و دانه ها، منبع خوب و سالمي از اسيدهاي چرب ضروري است. يكي از اسيدهاي چربي كه در اين دانه ها وجود دارد لينولئيك اسيد نام دارد. علاوه بر اين، دانه آفتابگردان منبع خوبي از فيبر، اسيدهاي آمينه(به خصوص تريپتوفان) ، ويتامين ، فيتوسترول ها و مواد ديگر است. با اينكه بيشتر افراد بر اين باورند كه مصرف چربي مي تواند به افزايش وزن ناخواسته منجر شود اما واقعيت هميشه چنين نيست. مصرف اسيدهاي چرب سالم مي تواند به سيستم قلبي عروقي سالم منجر شود و وزن بدن را در مقدار پايدار و ثابت نگه دارد.
همچنين مصرف چربي كالري شمار دانه آفتابگردان مي تواند سطح التهاب بدن را كاهش دهد. منابع سالمي از چربي ها همچون مواردي كه در كالري شمار دانه آفتابگردان يافت مي شود، بلوك هاي سازنده غشاهاي سلولي در نظر گرفته مي شوند و مي توانند سطح هورمون ها را متعادل سازند، جذب مواد غذايي در طول وعده غذايي را كندتر كنند و به شما اجازه دهند مدت زمان طولاني تري سير بمانيد. اين چربي ها همچنين به عنوان حاملان ويتامين هاي محلول در چربي همچون ويتامين هاي A، D ، E و K عمل مي كنند. با اضافه كردن منابع سالم چربي به رژيم غذايي مي توانيد بدن سالم تري داشته باشيد. كالري شمار دانه آفتابگردان از گل آفتابگردان به دست مي ايد. گل هاي زرد رنگ دانه هاي كوچك خوردني را توليد مي كنند كه رنگ خاكستري يا سبز مانندي دارند. بر اساس گفته هاي موسسه ملي آفتابگردان، آفتابگردان در واقع بومي آمريكاي شمالي است. شواهدي وجود دارد كه نشان مي دهد گل آفتابگردان توسط آمريكايي هاي بومي به مدت ۳۰۰۰ سال قبل از ميلاد كشت مي شدند. با اينحال، اين گل براي اولين بار در اروپا كشف شده و سپس به قسمت هاي ديگري همچون روسيه منتقل شده است.
كالري شمار دانه آفتابگردان منبع عالي از مواد مغذي ضروري همچون ويتامين E هستند كه به عنوان گاما توكوفرول نيز شناخته شده اند. ويتامين E يك آنتي اكسيدان قدرتمند است و در بيشتر آجيل ها و دانه ها يافت مي شود اما كالري شمار دانه آفتابگردان يكي از بهترين منابع طبيعي اين انتي اكسيدان محصوب مي شود و مي تواند در مبارزه با راديكال هاي ازاد مفيد باشد. كالري شمار دانه آفتابگردان به لطف توانايي آن براي كاهش كلسترول بد خون و پيشگيري از پرفشاري به عنوان يك ماده تقويت كننده سلامت قلبي-عروقي شناخته شده است. اين مااده اثرات مثبت ديگري در پيشگيري از سرطان، كاهش سردرد و گرفتگي هاي عضلاني، بهبود سم زدايي و داشتن پوستي سالم دارد.
۶ فايده دانه چيا